ベジフルトレイン/河野八千代

河野八千代さんのレシピ

酸味と甘みのハーモニー 里芋とナッツの甘酢あげ

里芋とナッツを甘酢でからめた子供に人気の一品です。

2017年8月22日

キャベツたっぷりヘルシー納豆バーグ

納豆を混ぜてふっくらと仕上げた、みんなが喜ぶ和風ハンバーグです。

2017年8月22日

山口のお母ちゃんの味 けんちょう

根菜類をふんだんに使って作る山口県の郷土料理です。

2017年8月22日

口いっぱいに広がる磯の味 生わかめのカリカリ揚げ

生わかめをにんじんと一緒に揚げ、生わかめがモチモチとしてふっくらと仕上がりました。

2017年8月22日

美肌に効果あり!アボカドのクリームパスタ

アボカドは、果肉に脂肪が多く、口当たりもバターに似ているので、クリームパスタの中に加えると、濃厚でクリーミーな出来上がりになりました。

2017年8月22日

野菜ソムリエ河野八千代

野菜やフルーツを使って作るお菓子を地元で販売すると同時に、地元公民館主催のお料理教室で子供たちに野菜の素晴らしさを伝え広めています。
湯治のまちとしても歴史ある「俵山温泉」に住む主婦だからこそ知る俵山の生の魅力もお伝えします。

所属団体/ベジふるトレイン
活動拠点/山口県

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朝日と稲

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2017年9月15日 , /ライター 河野八千代